» Страница 8

Грибы в Африке

18-12-2011, 18:45 От: lafa73rus Cмотрели: 5812
Грибы в Африке
Грибы распространены практически по всему миру – они произрастают на разных континентах. Конечно, видовое разнообразие грибов зависит от конкретного региона. На африканском материке можно встретить и те виды грибов, которые растут в России (например, лисички, маслята, белые грибы, некоторые виды шампиньонов и др.) Но есть и чисто «африканские» грибы.

Грибы Швеции

15-12-2011, 17:05 От: lafa73rus Cмотрели: 4624
Грибы Швеции
В Швеции общество очень трепетно относится к вопросам защиты природы, в том числе и лесных даров – грибов. Лес в Швеции очень берегут, и он отвечает людям взаимностью. Удивительно, но в этой стране грибы можно найти даже в больших по шведским меркам городах, даже в парках и скверах. Местные жители - шведы – больше всего уважают белые грибы и лисички, другие виды практически не собирают. Хотя грибному разнообразию Швеции можно подивиться: растут здесь подберёзовики, подосиновики, грузди и многие другие виды съедобных грибов. Этому способствует нежно-сыновнее отношение шведов к родной природе.

Северные грибы

14-12-2011, 16:58 От: lafa73rus Cмотрели: 7094
Северные грибы
На севере Европейской части России (Архангельская, Вологодская, Мурманская области, Карелия, Коми) расположено немало грибных лесов, хотя разнообразие видов в северных лесах не такое большое. Среди наиболее распространённых и популярных в народе видов – рыжик, белый гриб, белый и жёлтый грузди, а также подосиновик, подберёзовик, маслёнок, сыроежка, путник и другие виды. Населением это грибное многообразие, как правило, собирается для собственных нужд, в редких случаях – для сдачи на заготовительные организации (в последние десятилетия их количество резко сократилось)...

Замороженные грибы

11-12-2011, 13:18 От: lafa73rus Cмотрели: 2932
Замороженные грибы
Грибной сезон подошёл к своему завершению. В лесу обычных грибов нет, опытные грибники могут в декабрьских чащах различить осенний и зимний опёнок, чагу, вешенки и ещё несколько малоизвестных и потому непопулярных видов. Но для грибников-кулинаров закономерно встаёт вопрос: как же заготовить грибы впрок. Конечно, можно воспользоваться традиционными способами заготовки грибов на зиму – такими, как соление, сушка, маринование. Но в последнее время приобрёл популярность ещё один способ – замораживание.

Итоги грибного сезона-2011

10-12-2011, 17:32 От: lafa73rus Cмотрели: 2094
Итоги грибного сезона-2011
Близится новый год. Спокойное время сейчас у грибников – сезон окончен, до нового ещё уйма времени. Сейчас можно спокойно подвести итоги минувшей осени в грибном плане. Если говорить о ситуации в целом, то можно считать, что сезон был средним и по урожайности, и по разнообразию видов. Конечно, за всю страну сказать сложно, но «обычным» год стал для грибников-любителей северо-запада страны. Массовый рост грибов здесь начался в самом конце августа – в начале сентября.

Сушка подосиновиков

25-08-2011, 14:29 От: lafa73rus Cмотрели: 9567
Сушка подосиновиков
Подосиновики - грибы, которые наряду с белыми грибами, подберёзовиками, моховиками пригодны для сушки. Сушить подосиновики необходимо в день их сбора. Перед сушкой грибы не следует мыть, так как они могут впитать много воды, и на процесс сушки потребуется большее количество времени. Подосиновики следует протереть слегка увлажнённой тряпкой, очистить от пыли и сора. Необходимо отсортировать грибы по размеру. Небольшие грибы лучше всего сушить целиком, подосиновики больших размеров лучше резать...

Грибы на опушке

23-08-2011, 19:13 От: lafa73rus Cмотрели: 4043
Грибы на опушке
Часто так бывает, что в лесных чащобах грибов совсем практически нет, а по опушкам лесов и вдоль дорог и просек они растут в большом количестве. Связано это, главным образом, с тем, что в глубине лесов не всегда в достаточном количестве есть тепло и влага – два фактора, которые определяют рост грибов. По опушкам лесов в большом количестве произрастают подосиновики, маслята, разные виды сыроежек...

Лечение грибами

16-08-2011, 19:34 От: Евгений Cмотрели: 3697
Лечение грибами в настоящее время получает все большее распространение. В науке такое лечение называют фунготерапией. Метод лечения грибами берет свое начало на Востоке, где он зародился две тысячи лет назад. Всем известный антибиотик пенициллин был получен в середине 20-го века из микромицетов - колонии маленьких грибков. А высшие грибы - базидиомицеты открыли новые пути в освоении антибактериальной терапии.

Тибетский гриб

16-08-2011, 15:43 От: Евгений Cмотрели: 3649
"Тибетский гриб» - это крайне полезные микроорганизмы: они излечивают сотни наиболее распространенных заболеваний, восстанавливают здоровье, продлевают жизнь на десятки лет, омолаживают кожу, укрепляют волосы... А так как это проверено тысячилетиями то лучшего доказательства эффективности нет. Эти микроорганизмы прошли естественный отбор, передавались из поколения в поколение и сохранили свою значимость для людей до сих пор. Действительно народное средство.

Грибы Тюменской области

14-08-2011, 11:59 От: Евгений Cмотрели: 8472
Грибы Тюменской области
Жителей Тюменской области первые грибные дары леса радуют с начала лета. Старожилы этого региона с начала июня 2011 года лакомятся подберезовиками и маслятами
Местные исследователи грибов считают это скорее исключением, чем правилом. Сухие и прохладные весенние месяцы создали благоприятные условия для роста грибов. Обычно в Тюменской области первый слой грибов поспевает уже к середине июня.

 


Опрос

Ваш любимый гриб



Календарь новостей
«    Июль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31